» » Вегетарианский томатный суп

Вегетарианский томатный суп

Автор: admin 1-03-2022, 09:40


Ингридиенты:

Помидоры в собственном соку 850 грамм
Макаронные изделия 100 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Чеснок среднего размера 2 зубчика
Морковь 100 грамм
Зелень петрушки свежая или зелень укропа свежая по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. С помощью ножа очищаем лук от шелухи и тщательно промываем под проточной водой. Выкладываем его на разделочную доску и измельчаем на небольшие кубики. Измельченный лук перекладываем в свободную тарелку.

2. Очищаем морковь и тщательно промываем под проточной водой. С помощью средней терки натираем ее прямо в чистую тарелку.

3. Выкладываем чеснок на разделочную доску и, придавив слегка на него лезвием ножа, снимаем шелуху. После этого слегка промываем зубчики под проточной водой и измельчаем на разделочной доске на небольшие кусочки. Мелко рубленый чеснок перекладываем в чистое блюдце.

4. В среднюю кастрюлю наливаем обычную воду так, чтобы она наполовину заполняла емкость, и ставим ее на средний огонь. Чтобы вода быстрее закипела, накрываем кастрюлю крышкой. Сразу же после того, как жидкость начнет закипать, снимаем крышку и солим по вкусу. Внимание: очень много соли добавлять не следует, так как она впитается в макаронные изделия и тем самым может испортить вкус самого блюда.

Высыпаем макароны в кипящую жидкость, хорошо все перемешиваем и варим их согласно инструкции, указанной на упаковке. Приблизительное время варки составляет от 10 до 20 минут с момента повторного закипания воды.

5. По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а макароны с водой, придерживая кастрюлю кухонными прихватками, переливаем через дуршлаг в раковину. Чтобы макаронные изделия не слиплись, промываем их под проточной холодной водой и отставляем на некоторое время в сторону.

6. В казан наливаем небольшое количество растительного масла и ставим емкость на огонь меньше среднего. Когда масло хорошо разогреется, высыпаем в емкость морковь с луком и при постоянном помешивании обжариваем овощи до нежно-золотистого цвета. После этого добавляем чеснок, снова все хорошо перемешиваем и обжариваем еще немного с другими овощами. Затем выкладываем в казан помидоры в собственном соку. Тушим основу для супа в течение 5 минут под крышкой.
По истечении отведенного времени солим и перчим суп по вкусу и выливаем в емкость обычную холодную воду «на глаз» в зависимости от того, какой густоты вы хотите приготовить первое блюдо. Снова все хорошо перемешиваем и доводим вегетарианский суп до кипения. Сразу же после этого выключаем конфорку, а казан отставляем в сторону немного остыть.
Теперь, воспользовавшись блендером, измельчаем суп до состояния пюре на средней скорости в течение 1-2 минут. В конце высыпаем в емкость с томатной смесью макароны, все еще раз хорошо перемешиваем и можем подавать к столу.

. С помощью черпака выливаем вегетарианский томатный суп в глубокую тарелку и подаем к обеденному столу, пока блюдо еще не остыло. По желанию на разделочный доске ножом можно мелко порубить свежую зелень петрушки или укропа и посыпать ею суп. Блюдо получается ароматным, очень вкусным, с пикантной остротой и необычным вкусом.

Приятного вам аппетита!


Комментарии к статье:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем

Mikhail

19 мая 2022 06:17

Здравствуйте. Помогу вам решить проблемы с вашим сайтом. Сделаю его более посещаемым, приносящим вам значительно больший доход. Я успешно занимаюсь сайтами больше семнадцати лет. Работаю качественно, цены небольшие, гарантии результата. Умею добиваться хороших результатов в условиях текущей ситуации (касается как увеличения клиентов для коммерческих сайтов, так и решение проблем с монетизацией и верное развитие для некоммерческих сайтов). Основные области моей деятельности: 1. Продвижение сайтов в поисковых системах. Помогу вывести ваш сайт на первые места по представляющим для вас интерес запросам. 2. Внутренняя оптимизация и решение всех проблем с сайтом. Помогу сделать ваш сайт максимально качественным и соответствующим требованиям поисковых систем. Решу все проблемы (от кода и до дизайна). 3. Создание сайтов. Занимаюсь созданием сайтов различных типов. 4. Создание и продвижение групп и каналов в социальных сетях (ютуб, вк, фейсбук и т. д.). 5. Работа с отзывами. Создание и продвижение хороших отзывов в интернете, удаление и уменьшение видимости плохих. 6. Существует и многое иное в чем я мог бы вам оказаться полезным. Работаю как с коммерческими, так и с информационными проектами. Если вас заинтересовало, то пишите на следующий адрес - progmixailr87@gmail.com

RRqAbuse

28 июня 2022 07:13

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет. У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали! Купить качественные шишки на Гидре ______________ Наши контакты : https://hydrarusoeitpwagsnukxyxkd4copuuvio52k7hd6qbabt4lxcwnbsad.cc/ ^ ^ ^ ^ ^ _______________ ВНИМАНИЕ! ВАЖНО! Переходите только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ МОШЕННИКОВ!!! https://hydrarusoeitpwagsnukxyxkd4copuuvio52k7hd6qbabt4lxcwnbsad.cc/

RRfqAbuse

1 июля 2022 08:43

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет. У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали! Купить качественные шишки на Гидре ______________ Наши контакты : https://hydrarusoeitpwagsnukxyxkd4copuuvio52k7hd6qbabt4lxcwnbsad.cc/ ^ ^ ^ ^ ^ _______________ ВНИМАНИЕ! ВАЖНО! Переходите только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ МОШЕННИКОВ!!! https://hydrarusoeitpwagsnukxyxkd4copuuvio52k7hd6qbabt4lxcwnbsad.cc/

Colinnok

1 июля 2022 19:11


RRhjqAbuse

5 июля 2022 12:23

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет. У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали! Купить качественные шишки на Гидре ______________ Наши контакты : https://hydrarusoeitpwagsnukxyxkd4copuuvio52k7hd6qbabt4lxcwnbsad.cc/ ^ ^ ^ ^ ^ _______________ ВНИМАНИЕ! ВАЖНО! Переходите только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ МОШЕННИКОВ!!! https://hydrarusoeitpwagsnukxyxkd4copuuvio52k7hd6qbabt4lxcwnbsad.cc/

JeremyAcers

5 июля 2022 21:00

viagra online prescription best generic viagra

RaymondNep

6 июля 2022 20:25


Williamder

19 июля 2022 10:33


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 144
Предыдущая     Следующая

Добавить комментарий

Имя:*
E-Mail:*
Текст:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив