» » Щи с рыбными фрикадельками

Щи с рыбными фрикадельками

Автор: admin 11-04-2019, 21:20


Ингридиенты:

Рыба 500 г.
Морковь 2 штуки
Соль по вкусу
Сельдерей 50 г.
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Крахмал 10 г.
Сметана 30 г.
Орехи 20 г.
Зелень 1 пучок
Сливки 30 мл.
Сладкий перец 1 штука.

Приготовление:

1. Для начала подготовим рыбу, для этого очищаем её от шелухи, удаляем плавники и внутренности, хорошенько промываем и разрезаем на порционные кусочки, удаляя при этом опасные кости. Подготовленную рыбу перекладываем в кастрюлю с холодной очищенной водой и отправляем на огонь. Доведя до кипения, не забываем снимать образовавшуюся пену. Теперь можно добавить к рыбе предварительно очищенные корень сельдерея, морковку и соль. Оставляем вариться минут двадцать, а потом корень сельдерея и морковь достаем, они нам в супе больше не понадобяться..
2. Рыбу мы так же достаем из бульона. Аккуратно достаем из неё оставшиеся косточки и делаем из рыбы фарш при помощи мясорубки или блендера. Добавляем к рыбному фаршу взбитый белок, немного крахмала, молотые грецкие орехи, сметану, соль. Все хорошенько перемешиваем и формируем из получившейся массы небольшие шарики. Тем временем рыбный бульон процеживаем, даем снова закипеть и отправляем в него сформированные шарики.
Нарезать кубиками предварительно очищенную морковь и сладкий перец. Перекладываем их в суп и продолжаем варить 15 минут.
3. По истечению времени, добавляем в суп перетертый желток со сливками. Даем еще раз закипеть и снимаем с огня.
4. Готовый суп посыпаем мелко нарезанной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии к статье:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем

Платон

11 декабря 2020 11:38

Разнообразные проекты каркасных домов, представлены на сайте.

Илья

17 декабря 2020 13:19

Широкий выбор брезента вы найдете у нас в компании.

Макс

18 декабря 2020 11:48

Мы предлагаем очки виртуальной реальности всех известных мировых брендов.

Андрей

29 декабря 2020 10:15

Самое время приобрести детские утепленные брюки в Москве.

Василий

1 февраля 2021 11:23


Василий

2 февраля 2021 16:34

Всё о том как купить помещение в туле подробная информация.

Алефтина

10 февраля 2021 14:04

Недорогая баня из оцилиндрованного бревна купить недорого в Москве.

Астафий

17 февраля 2021 17:09

Выбирайте лучший частотный преобразователь abb https://xn----8sbelcsnbf2avfz4m.xn--p1ai/catalog/chastotnyy-preobrazovatel-abb/.

Екатерина

19 февраля 2021 19:21

Недорогой земельный юрист ответ на все ваши вопросы

Дарья

24 февраля 2021 13:46

Отличные рамки и розетки из серии Living Light Bticino https://bticino-rozetki.ru/seria/bticino-livinglight.

Денис

26 февраля 2021 09:23

Требоваласьоценка условий труда, решили обратиться сюда. Получили высокое качество, отзывчивость и профессионализм специалистов!

Екатерина

4 марта 2021 17:31

Качественная серия M Elegance по выгодным ценам https://xn----itbabjhnkllsdwh.xn--p1ai/catalog/merten-m-elegance/.

Екатерина

4 марта 2021 17:40

Качественная серия Merten M Plan в наличии здесь https://xn----itbabjhnkllsdwh.xn--p1ai/catalog/merten-m-plan/.

Игорь

5 марта 2021 15:28

Понравились рамки серии Merten M Pure https://merten-rozetki.ru/seria/merten-m-plan.

Екатерина

15 марта 2021 15:32

Рекомендуем проверенную на себе серию хорошего качества Bticino living https://xn----9sbnhdadpxkbxuj0e.xn--p1ai/catalog/bticino_living/.

Екатерина

17 марта 2021 11:39

Рекомендуем Berker TS Sensor, купили тут https://xn----9sbmablile1bscb5a.xn--p1ai/catalog/berker_ts_sensor/.

Василий

23 марта 2021 20:24

Услуги ликвидации ооо в Москве.

Екатерина

25 марта 2021 12:32

Цены на дом из газобетонных блоков под ключ в Москве

Игорь

31 марта 2021 18:17

Розетки и выключатели на официальном сайте Беркер https://berker-rozetki.su/. В наличии, с доставкой по Москве и Росиии.

Добавить комментарий

Имя:*
E-Mail:*
Текст:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Реклама