» » Пельмени картофельные со сметаной в пароварке

Пельмени картофельные со сметаной в пароварке

Автор: admin 12-08-2019, 23:21



Ингридиенты:

Картофель 500 гр.
Мука 500 гр.
Сливочное масло 20 гр.
Сметана 1 стакан
Растительное масло 2 ст. ложки
Вода 1-2 стакана
Петрушка или укроп 1 пучок
Соль по вкусу.

Для начинки:
Яйцо 1 шт.
Луковица средняя 4 шт.
Сливочное масло 20 гр.
Сливки 2 ст. ложки
Перец по вкусу
Соль по вкусу.

Приготовление:


1. Картофель очистить и отварить на пару( в течении 35 минут). Натереть на крупной терке, добавить яйцо, масло и соль, перемешать.Муку просеять, смешать с картофелем и вымесить мягкое тесто так, чтобы оно отлипало от рук (при необходимости можно добавить немного воды или молока).

2. Лук мелко нашинковать и обжарить в небольшом количестве сливочного масло до светло-коричневого цвета. Яйцо отварить вкрутую, натереть на крупной терке и смешать с луком, сливками, солью и перцем.

3. Раскатать тесто в пласт толщиной в 5 мм и вырезать из него небольщие кружочки. В центр каждого положитьлуковую начинку, края смазать яйцом и защипнуть.

4. Паровую корзину смазать растительным маслом, чтобы пельмени не прилипали, уложить их в несколько рядов "кирпичиками" друг на друга и варить 20-25 минут. Готовые пельмени полить сметаной. Отдельно можно подать рубленую зелень и нежирный мясной бульон.

Приятного аппетита!

Комментарии к статье:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем

Holographicjwn

18 августа 2022 20:32

handwritten synonym

BlackVuehep

18 августа 2022 20:46

Of his works, he is especially famous

Blendercxw

18 августа 2022 21:57

and was erased, and on cleaned

Dysonxng

19 августа 2022 12:52

secular brotherhoods of scribes.

Businessznq

22 августа 2022 06:33

secular brotherhoods of scribes.

Universalwam

22 августа 2022 14:38

manuscripts held onto

Universalyut

22 августа 2022 23:00

collection of poems composed

Backlitcgr

23 августа 2022 13:46

manuscripts attributed to Robins

Vitamixkky

23 августа 2022 14:06

secular brotherhoods of scribes.

Wirelesslxo

23 августа 2022 14:32

monuments related to deep

Superchipsxwr

23 августа 2022 15:39

handwritten by the author.

Batteryize

23 августа 2022 16:57

Libraries of the Carolingian era). IN

Vitamixtyd

23 августа 2022 17:24

elements (case, binding).

Feederzol

23 августа 2022 18:39

antiquities. These are the Egyptian papyri

EOTechbqw

23 августа 2022 19:48

book about the chess of love ", created by

Feederzdr

23 августа 2022 20:40

consists of the book itself

CHIRPqxe

23 августа 2022 22:02

Manuscript is a collective name for texts

Dormanonj

23 августа 2022 22:06

secular brotherhoods of scribes.

Boschmlv

23 августа 2022 22:18

way. Handwritten book

Sighthdg

23 августа 2022 23:34

the spread of parchment.

Beacontlg

24 августа 2022 00:03

... As a rule, the manuscript is called

Dormanuxe

24 августа 2022 00:38

ancient and medieval Latin,

Incipiowpo

24 августа 2022 00:47

bride, Julie d'Angenne.

Beaconarl

24 августа 2022 00:51

Many calligraphers have acquired

CHIRPpsj

24 августа 2022 01:39

book about the chess of love ", created by

Holographicicm

24 августа 2022 01:57

text carrier and protective

Backlitvbn

24 августа 2022 02:14

among them acquired "Moral

Beateryfy

24 августа 2022 02:16

Middle Ages as in Western

Holographicfwq

24 августа 2022 02:33

Preserved about 300 thousand.

Superchipssfr

24 августа 2022 02:48

The most common form

Добавить комментарий

Имя:*
E-Mail:*
Текст:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив